2024年3月25日，生物工程系组织学院2022级生物工程专业共66名学生开展为期1周的认识实习活动，本次认识实习共分为三站，第一站为江苏七O七天然制药有限公司，第二站是句容市东方紫酒业有限公司，第三站为江苏恒顺醋业股份有限公司。
企业负责人和指导老师为学生认识实习做了精心准备，结合企业生产实际制定了三部分实习内容，第一部分讲授企业的发展历史、文化性质、主要产品、企业规模、生产经营和社会贡献等内容，介绍了企业的组织结构、部门职能、规章制度及运行管理；第二部分讲解质量检验、管控在企业中的重要性；第三部分着重讲解产品生产质量管理规范在企业中的应用，并在生产车间中让学生们了解GMP规范在检验、生产中的具体应用。
通过这次认识实习，学生对企业概况、产品研发、产品质检和生产工艺设计有了更深入的了解和体验，提高了生产技能和对专业的认识，牢固树立了质量意识和安全意识。使学生们能够理论联系实际，培养独立思考、分析和解决复杂生物工程问题的能力，结合工程管理原理和经济决策方法，能初步分析和评估企业项目经济效益，并提出改进意见和建议，在生产过程中能充分发挥团队合作精神，完成项目的分工和实施任务。
